イシュ―の果てに

走ること、考えること。仕事や生活に大事なことを、つらつらとまとめるブログです。

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2016-07-19から1日間の記事一覧

コーヒーの収穫年によって、香りが違ってくる

いつ穫れた豆なのかは大事 ワインに何年ものかがあるように、お米に新米・古米があるように、コーヒー豆にも何年ものという表現があります。 コーヒー豆の場合は、いつ収穫した豆なのかという意味でして、今年のものから、2年以上前のものまでを区分化してお…