「コーヒーの科学」~コーヒー本のアルファであり、オメガとなる必読のバイブル本~

コーヒーについて勉強したい! あぁ、コーヒー熱が留まることを知りません。 つい先日も買う予定はなかったのですが、カリタのかわいいドリッパーを一目惚れで買ってしまいました。 もううちにはドリッパーが数ヶ月のあいだで3つにまで増えています。 いずれ、サイフォンにまで手を出しかねなくて、そんな自分がホント怖…