HARIOフレンチプレス「ハリオールブライト」でガツンとした味わいのコーヒーを楽しむ

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憧れのフレンチプレスで、コーヒーを飲む日がきた。

フレンチプレスでもっとも有名なのはBODUMボダムというブランドのもの。オシャレだなと思いつつ、ちと高くて、清掃が少し面倒そうなのでHARIOのハリオールブライトという商品を買いました。

上位種のハリオールエレガンスというのもありますが、こちらは僕には手が出せないくらいに高いのでブライトに。これで十分です。

作り方は、僕が最も使っているベトナム式ドリップに比べて、淹れ方やお手入れもカンタンでした。

フレンチプレスによるコーヒーの作り方は以下の通りです。

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容器温め時の写真。

このクールなデザインが好き。

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粉と蒸らしのお湯を入れた時の写真

炭酸ガスがコポコポ泡立ってます。

これを見るだけで美味しそうに感じてしまう。

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お湯を継ぎ足して、抽出中。

こう待っている時が至福の時間ですね。

ドリップコーヒーと違って、フレンチプレスの良さはドバっとお湯を入れるので淹れ方にブレが出ないことです。素人がやろうと玄人がやろうと淹れ方に大差ありません。

そして、粉をお湯で浸すので豆の味が（良くも悪くも）ダイレクトに出てきます。これもフレンチプレスの醍醐味。

初めてフレンチプレスで飲んでみましたが、ドリップと違って湯温が下がりません。つまり、アツアツで飲めます。また、コーヒーオイルがしっかり出ているので、コクもあって、身体にもいいです。

いや～、もっと早く使うべきでした。なぜ、これが抽出方法の主流にならないのか不思議なくらいです。だって、味も美味しいし、ドリップコーヒーに比べて、とてもカンタンですよ。

たしかに、豆そのものが良くなければ、雑味が際立って美味しく飲めないかもしれませんけど、スペシャリティコーヒー飲むならこういう道具で飲むべきじゃないでしょうか。うまい。お手入れもとりわけ面倒だとも思わないのでもっと身近になってもいい気がします。

あまり期待していなかった分、飲んだ時の感動が大きすぎて、興奮冷めやらぬ感じに。しばらく、これでコーヒーを楽しみます！

Jack-in the world