コーヒーヲタ セミナーに行く【前編】~各社セミナー内容を比較してみた~
「コーヒーについてもっと知りたい!」という欲が湧いてきた
近頃、手網焙煎したり、いろんな飲み方を家で試したり、コーヒー熱がまだまだ冷めておりません。というか、奥が深すぎて深みにハマっているぞ、おれ。
もう、とにかくコーヒーについてもっと知りたいという欲が湧いてきた。ネットでは、コーヒー識者がそれぞれの独壇場で思い思いに飲み方を提案しているので、どれが正しいのか、どうすれば美味しいコーヒーが淹れられるのか、わからなくなってきているのも事実です。
一度この辺りで、オーソドックスなコーヒーの淹れ方を学ぼうと思いました。
大手コーヒーチェーン店はセミナーやスクールが充実!
どれどれとネットで調べてみると、思いの外いろんなところでセミナーやスクールを開催していました。例えば、スターバックス。けっこう細かくコースが分かれていて、フードペアリングなどのコースもありましたよ。
とにかくこんなに充実してるのか!と思えるくらいに各社用意しているので、正直迷ってしまいます。整理するために、僕なりにセミナー・スクールを開催している会社をピックアップして、表にまとめてみました。
調べたのは5社。むだな情報も交えながら簡単にご紹介。
- なぜかmacbook率が高い「スターバックス」
- UCCでお馴染み「上島珈琲店」(ミルク珈琲旨し!)
- 社長が政治家の「タリーズコーヒージャパン」
- 製造販売を手掛けるコーヒー流通のパイオニア「キーコーヒー」
- ローカル発祥の有名コーヒー販売会社「丸山珈琲」
※クリックで拡大
ざっと、整理してみるとお手軽なものから本格的なセミナーまでありました。丸山珈琲のサイフォンとかめちゃくちゃ気になる!…家にないけど。
なかには、飲食従事者対象のものまであります。
僕はこの中で、アクセスのしやすさ、セミナー開催日に参加できる日などからタリーズコーヒージャパンに決めました。価格も手頃ですしね。
実際に参加して、楽しめればその他のセミナーも受講したいとも考えています。
次の【後編】ではいよいよセミナーへ参加してきた話をしたいと思います。
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